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传菜员急 2.4-3.5K元/月有料
该岗位平均薪资 3678元/月

高薪职位工作餐优质企业环境优雅...

惠州市惠城区湘见恨晚餐厅

更新: 2022-03-30 浏览: 11601 人申请：3人

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惠州市惠城区湘见恨晚餐厅

证

1周前

最近登录
7年

会员等级

单位性质：个体工商户
所属行业：快速消费品(食品/饮料等),旅游/酒店
注册资金：100万以下
员工人数：50人以下
成立日期：2017年12月14日
营业执照：

招聘职位

营销经理急茶艺师急学徒工急打荷、配菜急洗碗工急迎宾小姐急收银员传菜员急服务员急服务员领班大堂副经理急餐饮公司财务急

收银

收营员急

后厨

传统湘菜厨房急

职位详情招聘职位（14）

基本信息
- 工作地点：惠州惠城区
- 招聘人数：不限
- 性别要求：不限
- 职位类型：全职
- 招聘部门：
- 年龄要求：不限
- 工作经验：不限
- 学历要求：初中以上
- 住宿情况：面议
职位描述

岗位职责：
1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
3. 保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖，随时使用。
8. 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。
9. 安全使用传菜间物品工具，及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。
10. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
11. 传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循“先服从后讨论”的原则。
12. 传菜员要按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
13. 确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
14. 在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向顾客推荐餐厅的各项服务及各种优惠政策，提高顾客在餐厅的消费欲望。
15. 当顾客要求的服务项目无法满足时，及时向顾客推荐补偿性服务项目。
16. 在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

薪资福利：
1、公司提供包吃包住，每月工作两天，上班时间为上午10:00至14：00，下午16:00到21：00，中间午休2小时；
2、员工工作满意一年或一年以上都有工龄奖；
3、每年、每个季度、每月都有先进员工奖（全体员工评比）
4、宿舍提供wifi，洗衣机，环境优美、待遇多多�。�！
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！
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- 联系人：龚先生
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