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工作内容：
负责公司各卖场熟食管理，包括菜品研发、菜品制作、菜品包装、菜品配送等工作。
主要职责：
1.菜品研发：根据市场需求和公司战略，负责菜品研发和调整，确保菜品质量和口感达到公司标准。
2. 菜品制作：熟练制作各种熟食，如凉食、热菜、卤味、煎炸等，确保菜品质量和口感达到预期效果。
3.管理各卖场熟食部门，控制库存，确保***商品管理策略，根据销售情况制定采购计划。
职位要求：
- 具有5年以上大厨经验，有丰富的菜品研发和制作经验。
- 熟悉食品行业，了解食材采购和菜品制作流程。
- 具备较强的沟通协调能力，能够与各卖场和公司内部保持良好的合作关系。
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！