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饭店经理面议有料
该岗位平均薪资 3647元/月

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惠州大亚湾惠桥服务有限公司

更新: 2022-03-30 浏览: 16346 人申请：6人

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惠州大亚湾惠桥服务有限公司

证

1周前

最近登录
13年

会员等级

单位性质：股份制企业
所属行业：旅游/酒店,房地产/物业管理,其他行业
注册资金：500万－1000万
员工人数：1000人以上
成立日期：2002年9月30日
营业执照：

招聘职位

园林养护工仓库员酒店客房经理储备干部招聘普工普工餐饮收银员急网络管理员设备工程师电气工程师招聘主管饭店经理餐饮服务员厨工急保安/门卫保安客房服务员

职位详情招聘职位（17）

基本信息
- 工作地点：惠州大亚湾区
- 招聘人数：1人
- 性别要求：不限
- 职位类型：全职
- 招聘部门：
- 年龄要求：35岁以上-不限
- 工作经验：5年
- 学历要求：不限学历
- 住宿情况：提供住宿
职位描述

岗位职责:

1、了解和掌握下属各部门的情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况，有的放矢地搞好管理工作。

2、制定所管部门的工作计划，对各部门的工作进行督导。

3、抓好服务质量：

（1）巡查各餐厅及出品部门，进行工作指导，发现问题及进解决。

（2）在重要宴会和重点客人开餐前要按检查宴会的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处要及时改正。

（3）检查各工种员工是否按操作规程进行工作，检查他们的仪容、工作效率、技术的训练程度、服务态度，督导他们保持较高的服务水准。

（4）经常征求宾客对服务及食品质量的意见；妥善处理客人的投诉。

4、加强物资管理，提高经济效益。

（1）了解和掌握食品原材料的市场价格，指导进行食品原材料的采购，根据饮食业的旺淡季指导增减食品原材料的进货额，避免脱销或积压，造成损失或浪费，熟悉库存情况。

（2）指导生产部门和食品部门加强食品的管理，不要让食物发生霉坏变质。

（3）控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求，控制成本和毛利率。

5、加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。

（1）教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理，培养和提高员工的宾馆意识，自觉做好本职工作。

（2）了解和撑握员工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮助他们解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感、责任心和事业心。

（3）抓管理的重点是抓好领班以上管理人员的管理工作，对他们严格培训和严格管理是提高宾馆管理水准和服务水准的根本保证。

6、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度。制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全。

7、完成上级交办的其它任务。
任职条件：

1）大专或以上学历毕业；

2）3年以上大型餐饮营运管理经验；

3）具备良好的服务意识，熟知待客之道；

4）具备**的领导及建设团队才能；

5）活力充沛，具亲和力，富责任感，处事果断。
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！
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- 工作地址：广东省惠州市大亚湾石化大道中8号石化服务园上班路线查询
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