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岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉。
任职资格:
1、具有3-5年以上餐饮业同岗位管理经验，有中餐粤菜餐饮管理经验者优先；
2、具有较强的协调能力；具有强烈的责任心、勇于开拓和创新；
3、熟悉餐饮运营工作环节中的流程，有餐饮连锁店全面经营管理的能力；
4、薪资面议。
面试及上班地址：
南宁五一路159-1号，品粤轩酒楼
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！