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岗位职责：
1、 监督车间布局及工艺流程的工程质量、工程进度；
2、 工艺、操作、质量手册等技术文件的编写；
3、 协助设备、生产线的试车及验收；
4、 生产许可证及出口证书的办理；
5、 化验室的筹建；
6、 对公司内部员工进行相关培训。

任职要求：
1、 本科或以上学历，化工、轻工、食品等相关专业；
2、 3年以上食品行业工程师/工艺工程师相关工作经验；
3、 熟悉国家相关食品法律法规，熟悉各种质量体系认证的办理程序及产品安全监控；
4、 具有较强的自学能力，良好的分析能力、沟通协调能力和解决问题的能力。

    该岗位是中轻集团下属企业—江门市南字食品有限公司招聘
    江门市南字食品有限公司，是广东南字科技股份有限公司的全资子公司，作为公司在江门市新会新建的生产基地，目前正在实试产期，厂区占地面积33300㎡ ，生产的产品有：单晶冰糖、冰片糖、多晶冰糖、红糖、黑糖、方糖以及白砂糖（分装）等，预计年生产能力达5万吨，将于2018年全面投产，这将打造成全国大的糖制品生产与外销基地。
    新会生产基地所属母公司--广东南字科技股份有限公司是由中轻糖业集团控股的独立法人企业，旗下拥有3家子公司，营销总部位于广州越秀区中轻大厦，生产基地分设在东莞、南海及江门新会。母公司南字科技公司拥有多项技术创新工艺专利和5条自主创新组建的生产线，是行业内少有的（）同时通过HACCP体系认证、出口食品生产企业资质、美国FDA注册及审厂的企业，并于2016年4月18日在新三板挂牌上市，股票代码836456。
    公司主要产品品牌包括“佳一粒” 、“南字牌”。“佳一粒”系列小包装糖，是中国糖业协会推荐的“食糖专家”产品，目前在华南地区奠定了较好的市场地位和品牌影响力。公司另外一个品牌“南字牌”，始创于1985年，产品畅销全球市场超过30年，海外市场销量居全国糖制品外销首位，在海外市场享有较高的知名度和美誉度。


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