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砧板厨师 3.5-5K元/月有料
该岗位平均薪资 3868元/月

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威海市贵禾四季酒店有限公司

更新: 2025-03-03 浏览: 3053 人

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1周前

最近登录
6年

会员等级

单位性质：民营企业
所属行业：旅游/酒店
注册资金：5000万以上
员工人数：500—1000人
营业执照：

招聘职位

楼层大姐自助餐服务员传菜员前台接待/礼仪/接线生砧板厨师凉菜大姐宴会服务员

职位详情招聘职位（7）

基本信息
- 工作地点：威海经区
- 招聘人数：2人
- 性别要求：男
- 职位类型：全职
- 招聘部门：
- 年龄要求：18岁以上-45岁以下
- 工作经验：1年
- 学历要求：高中以上
- 住宿情况：提供住宿
职位描述

岗位职责：
1、要掌握各种动物的加工处理技术，能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄之分，懂得其处理、饲养工作，定时给水产动物换水和加氧，提高成活率。
2、掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术。
3、掌握各种动物的起成率。
4、掌握较精细的刀工，协助砧板工作。
5、负责日常所用各种动物的宰杀及粗加工。
加工动物时，严格执行卫生制度，须仔细地清洗干净加工的原材
料。
6、按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。
负责蔬菜加工和清洗。菜胆、菜心的筋和老皮要剔除干净，清洗后菜胆和菜心中不得掺有泥沙。
7、负责本部区域的卫生，下班后关闭部门所有的水、电、气等开头。
任职要求：
1、身体健康，吃苦耐劳；
2、有相关经验优先；
3、诚实守信，会基本的为人处事。
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！
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联系方式
- 联系人：徐女士
- 电话：
- 工作地址：威海市环翠区贵禾四季酒店(滨海大道店)
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